Mokaflor Decaf безкофеиново кафе на зърна 0.250 кг.

Нашето Mokaflor безкофеиново кафе е направено от зърна арабика, които са декофеинизирани с естествена система, която премахва кофеина без използването на химикали. С този процес се премахва восъкът от кожата на зърната, което е полезно за стомаха и съня ни.

Това кафе беше опитано с еспресо при 92°C с екстракция от 25 ml за 23 секунди. Средната дегазация се извършва за 60 часа.

В този случай трябва да започнем със знанието: кофеинът няма вкус. Ето защо, ако кафето без кофеин е приготвено правилно, то не може да се различи от същото кафе с кофеин.

В случая кремът има лешников цвят без нюанси. Ароматът е на препечен хляб и какао, а вкусът е добре балансиран и с интересно тяло.