Mokaflor Chiaroscuro Brasile Santos на зърна 0.250 кг.

Бразилия е родината на кафето. Според настоящите оценки заводите за кафе са около 3,970 милиона, а производството е между 40 и 50 милиона торби, в зависимост от годината. Бразилското кафе е известно със силната си неутралност, чашата е много чиста и способността му да се смесва с всички други източници, без да превъзхожда вкуса им. Ето защо те често се използват като основа в смес. Този единствен произход има интензивно тяло и средна сладост и киселост.

Вкус: Това кафе беше опитано/приготвено с екстракция на еспресо от 25 ml за 25 секунди при 93°C с обезгазяване от 48 часа.

Каймак с цвят на лешник с леки червени нюанси. Ароматът е на препечен хляб и какаова бисквита. Тялото му е средно, а вкусът е сладък. Това кафе е идеално за еспресо и мока.