BlueBag Colombia Lulo кафе
56.00лв
Обработка: Honey + Lulo
Височина: 1500 м.
Сорт: Castillo
Регион: Armenia, Santa Monica, Colombia
Ферма: Santa Monica
Този микролот е 100% Castillo. Сортът е бил разработен от националната асоциация на кафе прозиводителите. Този сорт е по плодороден от Caturra и по-устойчив на ръжда по листата. Отглежда се във фермата Santa Monica от Jairo Arcilo, където се суши заедно с пулпата за 72 часа, а по същото това време се добавя и плодът Луло. След това пулпата се премахва от кафе черешките, а кафе зърната се оставят на повдигнати легла за да се изсушат до постигане на желаната влажност.
Напишете отзив